| Autor | James Peterson |
| Rok vydání | 2013 |
| Nakladatel | Ikar |
| Vazba | brožovaná |
| Formát | 15,5 x 20,5 cm |
| Počet stran | 432 |
| Stav | vynikající |
| Dostupnost | v externím skladu (nutno objednat) |
Chcete-li se zdokonalit v loupání, sekání nebo krájení, míchání nebo šlehání, vaření, pečení, dušení, grilování, či dokonce v etiketě při návštěvě restaurace, vše najdete zde: mistr kuchař vám nabízí 484 triků, technik a způsobů, které vám usnadní práci a zdokonalí postup tak, že kulinářský výsledek bude na jedničku. Návody krok za krokem s barevnými fotografiemi, stovky inspirativních nápadů a tucty lahodných receptů dělají z knihy mistrovský kurz pro kuchaře.