KuchařkyDietní vaření

Dietní vaření


Autor Jiřina Gjuričová
Rok vydání 1958
Nakladatel SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství
Vazba brožovaná
Formát 15 x 20,5 cm
Počet stran 255
Stav pěkný
Dostupnost v externím skladu (nutno objednat)

50 Kč

Jednotlivé skupiny potravin, jejich význam v dietetice a kuchyňské zpracování. Základní typy diet, léčebná výživa při rozličných chorobách a dietní předpisy.