| Autor | Jiřina Gjuričová |
| Rok vydání | 1958 |
| Nakladatel | SZdN - Státní zdravotnické nakladatelství |
| Vazba | brožovaná |
| Formát | 15 x 20,5 cm |
| Počet stran | 255 |
| Stav | pěkný |
| Dostupnost | v externím skladu (nutno objednat) |
Jednotlivé skupiny potravin, jejich význam v dietetice a kuchyňské zpracování. Základní typy diet, léčebná výživa při rozličných chorobách a dietní předpisy.