| Autor | D. K. Šapiro a kolektiv |
| Rok vydání | 1988 |
| Nakladatel | SZN - Státní zemědělské nakladatelství |
| Vazba | lamino |
| Formát | 14,5 x 20,5 cm |
| Počet stran | 232 |
| Stav | vynikající |
| Dostupnost | v externím skladu (nutno objednat) |
Kniha seznamuje čtenáře s biologickými zvláštnostmi základních druhů ovoce a zeleniny, jejich léčivými a nutričními vlastnostmi. Obsahuje četné předpisy na přípravu jídel. U jednotlivých druhů jsou doplněny významné odrůdy pěstované v podmínkách ČR.