| Autor | kolektiv autorů |
| Rok vydání | 1987 |
| Nakladatel | ČSVTS |
| Vazba | brožovaná |
| Formát | 15 x 30 cm |
| Počet stran | 40 |
| Stav | pěkný |
| Dostupnost | v externím skladu (nutno objednat) |
Soubor receptur cukrářských a moučných výrobků. Vydala pobočka ČSVTS při odboru obchodu a cestovního ruchu Severomoravského krajského národního výboru Ostrava.