| Autor | Veronika Vicenová |
| Rok vydání | 1987 |
| Nakladatel | Osveta |
| Vazba | brožovaná |
| Formát | 13 x 20 cm |
| Počet stran | 244 |
| Stav | vynikající |
| Dostupnost | v externím skladu (nutno objednat) |
ve slovenštině / slovensky /
Autorka podává všeobecnou charakteristiku franc. kuchyně. Přibližně 500 receptů od předkrmů, polévek, hlavních jídel, bezmasé i masové, speciality, přílohy, zákusky, moučníky, fr. nápoje a alkohol.